Powszechnie stwierdza się, iż jesteśmy tym, co jemy, dlatego też warto jeść zdrowo


Aktualnie często powszechnie mówi się, iż jedzenie, jakie sprzedawane jest w sklepach jest niezdrowe. Istnieje wiele przyczyn, dla których opisana sytuacja wygląda w taki sposób. W pierwszej kolejności należałoby w tym miejscu napisać o wszechobecnym dodawaniu chemii do jedzenia. Jedzenie, jakie można kupić w sklepach zwykle jest wiele razy przetworzone i zawiera najróżniejsze niezdrowe substancje.
Truskawki faszerowane kuskusem z bazylią
Author: Kupiec
Source: Kupiec
W bardzo dużym stopniu dotyczy to produktów, które dla przykładu wystarczy podgrzać na patelni. Są one niezdrowe nie tylko ponieważ są silnie przetworzone, ale również dlatego, że smażenie nie jest odpowiednim sposobem odgrzewania pokarmów. Również produkty, które kupujemy w stanie zamrożonym zazwyczaj uważane są za niezdrowe.Wydaje się, iż sposobem na powyższe problemy z jedzeniem jest tak zwana zdrowa żywność (jak przygotować kasze jaglaną). W praktyce każdy spotkał się z takim sformułowaniem, nie zawsze jednak jesteśmy przekonani, co konkretnie ono znaczy. Generalnie zwykle sformułowanie to łączone jest z żywnością ekologiczną. Pojęcie to jest jednakże o wiele szersze zakresowo.



zdrowa potrawa na dietę
Author: Carmen Rodriguez
Source: http://www.flickr.com
Z pewnością można stwierdzić, że występuje cały szereg produktów, które powinno się nazwać mianem niezdrowych. Najbardziej sztandarowym przykładem jedzenia uznawanego za niezdrowe są zapewne słodycze. Kolejno na ogół mówi się, iż niezdrowe są przykładowo tłuszcze czy inne tego rodzaju produkty. Generalnie - zdrowa żywność to w pierwszej kolejności jedzenie, jakie jest w małym stopniu przetworzone. Jeśli jest ono konserwowane przykładowo dzięki temu, że poddaje się je procesowi suszenia, będzie ono bez wątpienia zdrowsze, niż z dodatkami konserwantów czy odmiennych szkodliwych substancji.


Wymieniona już wcześniej żywność ekologiczna uważana jest za polecaną w pierwszej kolejności ze względu na to, że jest ona stosunkowo naturalna. Do uprawiania w ten sposób roślin nie używa się przykładowo opryskiwania, sztucznych polepszaczy czy innych tego rodzaju rozwiązań. Ponadto taka żywność nie jest zmieniana genetycznie. Należy powiedzieć również o tym, że najczęściej bywa ona droższa. Opłaca się jednakże w tym wypadku zainwestować więcej i jeść zdrowiej, bowiem nasze zdrowie [sprawdź gabinet rehabilitacyjny w cedrach wielkich] powinno być dla nas najbardziej ważne .

Tags: zdrowa żywność, żywność, Produkty, słodycze, smażenie